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昨年失敗したクリームチーズ入りのパンのリベンジです!
いちじくとクルミのパン(クリームチーズ入り♪)

あら~リベンジになっておりません!不細工なパンが出来ちゃいました~( ̄∇ ̄;
クープの入れすぎで中身のクリームチーズが見えてるものがあったり、
ちゃんとクープを入れれなかったものがあったりと、ま~成形の下手っぴなこと( ̄∇ ̄;
(今年はクープ用のかみそりを買おう!)
それと強力粉をふりかけたのと、ふりかけないのを作ったんですが
ふりかけない方が好みかも。

ま、見た目はさておき、お味は美味しかったです(≧∇≦)
いちじくのプチプチがとってもいい感じで、クリームチーズも本当に美味しかったです♪
今回はハード系の生地でクリームチーズを包んだのでしっかり真ん中にクリームチーズがいらっしゃいました♪
クリームチーズ入れすぎ?
ちょっとクリームチーズ入れすぎたかな・・・( ̄∇ ̄;アハハ・・・

定番のシナモンレーズンベーグル
シナモンレーズンベーグル

クランベリーレーズンパン
クランベリーレーズンパン

今年は山型食パンや角食パンを上手に焼きたいと思っています。
実は昨年から山型食パンに何度もチャレンジするものの、釜伸び?しなかったり
温度調整が難しく焼きムラが出来たりと、ブログにアップできない仕上がりでした( ̄∇ ̄;
今年はなんとしてでもブログにアップできるような食パンを作りたいと思っています!
2007.01.11
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